|
Roergebakken Paksoi
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 struikjes paksoi * 3 teentjes knoflook * flinke snuf Spirit of Fire (pepermix van Oil & Vinegar) * flinke scheut ketjap manis * scheutje olijfolie
Voorbereiding: Snijd de paksoistengels en bladeren in reepjes, hou ze apart.
Bereidingswijze: Verhit de olie in een pan, roerbak hierin eerst de geperste knoflook en de pepermix. Voeg de paksoistengels toe en roerbak 3 minuten. Voeg daarna de paksoibladeren toe en roerbak nog 2 minuten. Voeg van het vuur de ketjap manis toe.
|
|
|